Cómo organizar una fiesta en casa: guía y lista de compra

Una guía práctica para calcular comida y bebida y que no falte (ni sobre) nada.

1. Número de invitados y formato

Confirma cuántos adultos y niños vendrán y decide el formato: comida sentada, barbacoa, picoteo o cóctel. El formato cambia mucho las cantidades: en un picoteo la gente come bocados pequeños durante horas; en una comida sentada, raciones completas.

2. Comida

• Comida principal: usa nuestras calculadoras de carne, arroz, pasta o asado.
• Pan: 80–100 g por persona (media barra de pan cada 2–3 personas).
• Ensaladas: 1 lechuga grande cada 6–8 personas.
• Postre: una tarta con 1 ración por persona, o fruta (150–200 g por persona).

3. Bebida y hielo

Calcula 2 consumiciones por persona la primera hora y 1 por cada hora más. Usa la calculadora de bebida para repartir entre vino, cerveza y refrescos, y no te olvides del hielo.

4. Menaje

• Platos: 2 por persona (más 1 de postre).
• Vasos: 3 por persona en una fiesta larga.
• Servilletas: 3–4 por persona.

5. Calendario

• 1 semana antes: lista de compra y bebidas.
• 2 días antes: compra de carne y pescado.
• El día anterior: preparar salsas, postres y enfriar bebida.

Calculadoras